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研究压缩饼干,首先就是要准备好正确的材料,小麦粉、猪油、糖,还有牛乳。
这些属于主要材料,相关配比需要一点点尝试,不能太稀无法成型,也不能太干压缩时容易碾碎成粉。
适当还可以加一些坚果改善口味,最后还有保质期问题,没有防腐剂的情况下怎么能尽量延长保质期。
南枝每每都想穿越回去学好物理化再回来,不然他也不至于两眼一抹黑,什么都要一点点试。
都说学好数理化,走遍天下都不怕。
曾经的南枝不信邪,如今被扔到古代,他才知道数理化的重要性! 第19章 东西交给仁安帝安排,自认为解决一桩事,南枝也不关注后续了,毕竟他是皇子,他爹才是真正的朝堂话事人,该怎么推广还是要交给仁安帝安排。
南枝还在和压缩饼干死磕,照理来说能够延长保质期的最大因素就是水和空气,压缩饼干基本上没什么水分,同时也是装在真空包装之中,可以最大程度防止编制。
最传奇的还是军用罐头,据说放了几十年都没变质,打开后还能食用。
他不要求他的简易版压缩饼干能放几十年,起码能有三个月保质期吧? 最有名的天然防腐剂应该是柠檬酸,可大夏没有柠檬,提取柠檬酸就得用其他方法。
就算有柠檬,南枝都觉得弄出柠檬酸太困难,柠檬酸不是柠檬汁,它是从柠檬汁里提取出来的一种化学元素。
南枝感觉上辈子的化学老师看到他如今头疼的样子,恐怕会气的让他多抄几遍各类化学公式。
无论文科生还是理科生,最辉煌的巅峰时刻大概就是高考前那一段时间了,可南枝穿越之前是个半只脚踏入社会的实习社畜,高考时记的那些知识早就被丢到九霄云外了。
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