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第18章(2/3)

小星星闪闪往外冒,顾清晏觉得南枝就该做这个世上最自由的人。

“温泉边上未免太过闷热,咱们再去看看其他地方吧?”顾清晏牵着南枝的手离开温泉边。

南枝想起正事,带着顾清晏到了库房,这里正堆着一堆甜菜。

“这里怎么堆着这么多甜菜?”顾清晏也不知道南枝要做什么。

“我让姐姐帮我找的,我想用它试试制糖,应该不会特别困难。

”南枝摸了摸下巴,拿了一个甜菜在手上掂了掂。

他也没想到昭阳给他找的甜菜都快堆满皇庄上的仓库,不过他只用一小部分完成任务,然后把方子交给仁安帝,让仁安帝找人安排批量生产,国库就不差钱了。

“用它……制糖?”顾清晏想象不出来。

南枝对着顾清晏笑弯了眼:“我把它做出来你就知道了。

” 甜菜制糖主要是用甜菜根,甜菜长的还有几分像萝卜,上面的叶子还能凉拌。

将甜菜洗干净削皮,然后切丝,这些步骤都能让皇庄的厨师帮忙,然后将甜菜丝全都倒入一个加了点水的盆里,隔水蒸软后晾凉榨汁。

南枝费力的用小手挤压也没挤出多少汁,还是顾清晏看不过眼接过榨汁任务,轻松就把甜菜汁挤了出来。

简单过滤以后,熬煮成浆,没有更好的过滤设备,糖浆之中杂质比较多,颜色也不太好看,不过南枝拿了筷子沾了一点糖稀给顾清晏尝尝味道。

尝到甜味之后,他第一次尝试到被甜味齁住,用甜菜真的可以弄出糖! 南枝将熬好的糖,放到一边晾凉,等第二天放干之后碾成小颗粒,就是不怎么纯净的砂糖。

再用黄泥水脱色,获得雪白的白砂糖。

南枝捏了捏酸涩的肌肉,他这还是因为有制糖配方少走了很多弯路,不然以现在的生产力根本没办法大批量产糖。

顾清晏帮着南枝按摩,他的按摩技巧比南枝高多了,力道又十分合适。

白砂糖可以说是顾

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