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第31章 酥皮点心，南瓜饼和山楂酱 真是不错……(1/3)

送走了王掌柜一家之后,被一再推迟的做酥皮点心的活儿终于再次启动。

此时的白星很高兴，连头发丝儿都透着欢喜。

心中的喜悦透过面庞释放出来，叫她的脸隐隐放着光；她的脚步轻快,像全身没了重量,只要一阵风，就可以飞起来啦。

她几乎每走两步都要伸手去摸摸自己的头发,抿着的嘴角一直高高翘着。

真好看呀，她美滋滋的想着。

正在揉酥皮的孟阳看了,也跟着乐呵。

真好看呀,他也美滋滋的想着。

做酥油很费牛奶,上回白星带回来的两大皮囊牛奶几乎都留出来做了酥油,可最终也只得到了那么一小块，这就显得尤为珍贵。

一丁点都不能浪费呀,孟阳心想。

他用心计算，小心切割，最终得到十六只小圆饼,红豆馅八只，绿豆馅八只,谁也不吃亏。

只是大约当初泡豆子的时候红豆就多放了些,此时包完酥皮点心,竟还剩了一点红豆馅。

做酥皮点心的馅料不必煮得特别细,里面还夹杂着零星豆皮和大颗一些的豆子,这样吃起来口感会更加新奇丰富。

而现在啊,那点带着豆皮和豆粒的红豆馅就可怜巴巴的缩在盆底,瞧着孤零零的。

怎么能剩下呢？白星觉得不行。

她舔了舔嘴唇，才要说“我来解决它”，却见孟阳忽然一拍巴掌,开心道：“正好还有一大块南瓜，不如来做南瓜饼呀！” 之前王大娘送的南瓜太过巨大，刚好最近也没有它的用武之地，以至于这么多天过去，也才堪堪消耗了不到三分之一。

在寒冷干燥的环境下，南瓜可以保存很久，即便水分流失，也丝毫不影响它软糯的口感，用来做点心最好了。

白星：“……好叭。

” 就是那个黄黄的甜甜的大南瓜吗？既然煮粥好吃，做点心应该也蛮好吃的吧？ 事情就这么决定了。

孟阳先把酥皮点心放去烘烤，然后才去处理南瓜。

家中没有专门的烤炉，但当初砌灶台时就考虑到了这一点，内部空腔极大且平整。

此时将里面的柴火都拨到两侧去，用湿布擦干净中间的空地，刚好可以将点心放进去。

里面的红豆沙和绿豆沙都是煮熟了的，所以实际上要烘烤的也只是表皮而已，并不需要太久。

他将一个个还很柔软的厚圆饼放进去，关闭灶台口的小门，这便起身去处理南瓜。

白星像往常一样蹲坐在灶边目送他远去，眼睛却很快不受控制地转移到小瓷盆上。

装有剩余红豆沙的小瓷盆！

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