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小胖墩和壮壮妞妞早就在屋里大桌上等久了,三人闻着这愈发明显的香味,十分馋,小眼睛一直瞄着门口的方向,就等着美食的到来。
赵静婉一左一右端了两碗配置好饭菜的碗过来,直接先是放到壮壮妞妞的面前,他俩瞧着碗里,饱满的白米上还放着两小块焦糖色的红烧肉,汤汁浇在上头很是诱人。
壮壮妞妞对视一眼,他们十分肯定方才闻到的,浓厚无比的肉香味就是出自这里,遂高兴喊道:“谢谢三婶。
” 小胖墩见没有他的份,也急了,他站起来走过去一瞧,那肉分明就是很久以前娘做过的,很香很香的红烧肉,他望着赵静婉撒娇道: “娘,我的饭菜呢?” “晨晨别急,娘一次只能端两碗出来,剩下的还在厨房呢。
”赵静婉回道,她又是走回厨房,小胖墩干脆一路跟着她。
在见到厨房里还有两碗饭,里头各装着红烧肉,上头还有浓郁欲滴的汤汁,他这才算是放下心来,乖乖跟着赵静婉回屋。
赵静婉回屋就发现,壮壮妞妞还坐在那,面前的饭尚未动过,她笑着催促道:“壮壮妞妞真乖。
还知道等着三婶,那我们现在开始吃饭吧。
” 壮壮妞妞一听,没想到三婶居然一眼就瞧出他们在想些什么,有些羞涩,有点腼腆。
特别是较小的妞妞,她向来怕这个三婶,此时听到她夸自己,瞬间咧开了嘴。
小胖墩拿到那碗饭,小筷子第一时间便是夹向最上头的红烧肉。
他咬上一口,只觉着满嘴都是诱人可口的汤汁,肉香味十足。
而后是最上层的瘦肉,一嚼即散不粘牙,那肥肉更是酥软得可以一口咽下,半点儿也不觉着油腻,咸淡适宜。
若说小胖墩是沉浸在美食中,那么壮壮妞妞则是真的被惊艳到。
上回赵静婉拿过来大房的红烧肉很少,多数都被赵母分给赵老头和赵家大哥吃了,他们只是尝到一点点。
但就是那么一点美味的红烧肉,让壮壮妞妞惦记许久,算得上是他们吃过的最好吃的肉。
可这今天不止一大早吃上肉包子,中午还有这么香的红烧肉,还是两块,壮壮妞妞只觉着幸福,恨不得天天都是秋收。
他们小口小口嚼着肉,用勺子把上头的酱汁和饭搅拌均匀,这样白米饭也就沾染上了肉的香味,吃起来也更香。
赵静婉品尝过系统给的红烧肉,也曾在现代用丰富的调料制作过最正宗的红烧肉,这一下口她就尝出了三者的区别。
这个时代的调料很全,像八角、陈皮等都能在药铺找到,但是如酱油、耗油、料酒等二次加工品没有。
因此今日做的红烧肉少了这些调料,尝起来总是觉着少了些滋味。
赵静婉不再想这些,默默加快了吃饭的速度,吃完之后她站起身。
三个小孩子正吃得起劲,就见她突然站起,小胖墩好奇道: “娘,你怎么吃得这么快?”他记得,这往日里娘都是细嚼慢咽的,反而是他吃得最快。
赵静婉交代他们:“我先去装饭菜,你们也吃快一点,然后我们去田里给你奶他们送饭。
” 小胖墩一个激灵,望向对桌的壮壮妞妞,他们方才沉
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