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么酒? 唐小舟说,这是我们这里自产的纯谷酒,头曲,度数比一般市场上卖的酒高一些。
余丹鸿问,多少度? 唐小舟说,多少度没有人测过,不过秘书长可以试试,能点得着火。
我们这里有人有喝暖酒的习惯,直接把酒倒在酒盅里,点上火烧一下,酒就暖了。
四张桌子,每桌有一个年轻女性当服务员,她们都是村里的小媳妇,四个小媳妇拿来四只酒壶,往里面倒满酒,又每一桌去斟。
趁着她们斟酒的时候,唐小舟站起来说,各位领导,今天的饭晚了一点,大家的肚子是空的。
所以,不要觉得这酒好就只顾喝酒。
这酒好是好,但也有点认生,对客人不太客气。
所以,请各位首长各位领导,一定先吃菜,喝酒嘛,量力而行。
如果实在觉得这酒好,在这里别喝多了,留一点带回去喝好了。
酒斟完,第一个菜上来了,一只大黑钵子,里面装了满满一钵子炖肉。
唐小舟拿起筷子,对余丹鸿说,秘书长,你是我们这桌的酒司令,你剪彩。
余丹鸿心里不爽,表面上还得挂着笑,说,你这个小舟,你想害我呀,明知道我三高,还要让我吃肉? 唐小舟说,这个肉,你如果不吃,会后悔的。
余丹鸿说,又不是龙肉。
唐小舟有意调戏他,说,虽然不是龙肉,但和龙肉也差不多。
余丹鸿说,就算是龙肉,我也不吃。
唐小舟只好对大家说,既然秘书长不肯剪彩,那只好请郑书记剪彩了。
郑砚华说声,那我就替秘书长剪彩吧,夹了一筷子,放进嘴里,嚼了几下,停下来,问道,这是什么肉? 唐小舟对大家说,大家都尝尝,看谁能够猜得对。
大家全都尝了,只有余丹鸿说过不吃,没有动筷子。
吃过之后,所有人都猜,有猜鸵鸟肉的,有猜鹿肉的。
唐小舟说,你们都说错了,这是千真万确的猪肉。
大家都不信,猪肉谁没吃过?味道完全不同。
唐小栗站起来说,大家都想知道这是什么肉,我告诉大家,这是猪肉。
不过,这不是普通的猪肉,而是山上跑的野猪肉。
有人就问,这里还有野猪?听说这东西早绝种了。
唐小栗解释说,这里确实还有野猪,但非常少见。
偶尔碰到有野猪跑出来毁庄稼,山里人就放夹子,把野猪夹住。
这种东西太少见,所以价格也非常贵,一般山里人都舍得不吃,拿出来卖。
我喜欢收点野货,人家有这一类东西,带信给我。
去年收了这头野猪,这是几年来收到的惟一一头,这东西太珍贵了,我舍不得吃,做成了腊肉,留到过年吃,没想到大家遇上了。
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