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到冬天用水泡一泡就又是一道好菜。
干完这些活计,桑萝腾出一个空背篓就又给自己扎扎裤脚再洒上些驱蛇粉,装备妥当进山了。
因为找到了酸枣,她也不急着找陈家借锄头去挖魔芋了,屋前屋后大大小小十几个人呢,酸枣还好在屋里处理,魔芋却没那么方便,左右不差这几天了,索性等屋子盖好再折腾。
唤了沈安和沈宁交待了一声,又和施二郎几人打了声招呼,桑萝便进了山。
还是昨天那条路,走得深了,桑萝把背篓里用荷叶包着的酸枣果皮取了出来,选了块落叶腐化的土层较松软的地方,用石斧浅刨了个坑,就一埋了事。
至于果核,酸枣核原是一味中药材,分好几种炮制方法,其中一种是晒干,但在家里晒显然不合适,做好的酸枣糕人家就算偷偷看了也认不出是什么做的,这酸枣核却是看一眼就知是什么东西。
村子里谁没吃过酸枣呢,在桑萝那边,南酸枣还有个别名叫五眼果,果核的特征可不要太明显。
所以桑萝也不处理,只准备晚上洗净晾一凉,明天用布袋子装了,带去县里药房问问看收不收再说。
今天进山还是捡酸枣,大自然的馈赠,趁着果子成熟的季节多多备货才是正理。
因为做酸枣糕很花了些时间,等桑萝捡了一背篓的酸枣出去时,已经是吃晚食的点了,原本热闹的草屋边这会儿已经安静下来,只有沈安和沈宁兄妹还在屋外干着活等着她。
一见桑萝回来,兄妹两都松了口气,放下石锄就迎了过来。
“大嫂,你走得很远吗?” 到底是进山,见天色渐暗了人还没回来,兄妹俩不是不担心的。
桑萝笑道:“还行,就比昨天稍进得深了一点儿。
” 沈宁攒了细细的眉:“大嫂以后出去得太晚了别走太深呀,天黑了在山里很危险的。
” “行,以后注意。
”两孩子是真暖,桑萝应得也很痛快,四下看看,问:“都去吃晚饭了吗?你们怎么没一起下去。
” 沈安弯了弯唇:“我们不饿,就等等大嫂。
” 又踮起脚尖去看桑萝背后的背篓,见是野菜,小声问:“下面是酸枣吗?” 沈宁也激动,指了指屋侧方向:“大嫂昨天捡回来的那些下午已经做好了吗?” 她和二哥都看到架在树上的大簸箕了,好奇得不得了,奈何个子不够高,想看也看不着。
桑萝笑了起来,点头:“还得晒个三天,晚上再做一批,到时候给你们尝一尝新鲜的酸枣糕,不过对外可不能叫这名儿,得换个名才行。
” 不然原料是什么都自己漏了。
兄妹俩齐齐点头,心里记下,以后就算家里卖这个,他们对外也不能说漏嘴。
沈宁原本因为下午干活没能看到大嫂怎么做酸枣糕还有点遗憾,现在听到晚上还做一批,尤其是还能给她和二哥尝一尝新鲜的酸枣糕,眼睛都亮了:“可以给我们吃?” 麦芽糖可贵的,而且大嫂今天还给他们买胡饼了。
“给呀,自家做的还能不舍得吃?走了,你俩收拾收拾洗洗手下去吃饭,一会儿跟你们陈阿奶借几个大簸箕,晚上咱就能把这一背篓的也做出来。
” 她们不去,怕是陈家那边
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