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第一轮比赛,操作台的位置是厨师们自选的,站到哪儿算哪儿。
马源选在了邱秋斜对面,因为两列并在一起,选手便成了隔着两张桌子面对面的状态。
这会儿人都站定了,也不好再挪,邱秋想让马源远离的梦想就此破灭。
为此,邱秋不太高兴地瘫着小脸儿,把鸡蛋一个个的往碗里打。
刚打了三四个蛋,邱秋忽然停下手,低头嗅了嗅。
“怎么了?”桑路刚跟对面呛完,看见邱秋奇怪的动作,创伤后应激障碍似的紧张道:“蛋坏了?” 邱秋摇摇头,缓缓扯起嘴角,露出一个明晃晃的难得一见的喜悦笑容。
“鸡蛋好香啊。
”他赞美道。
邱秋已经全然忘掉了刚刚那股不快,也不理桑路如何莫名其妙、并开始思考其中深意……自己高高兴兴继续打起蛋来。
幸好这蛋很香,不然一直这么下去,做出的食物该掺上马源的臭味了。
邱秋想着。
炒鸡蛋这道菜,听起来简单。
放进比赛里,难度却不低。
主办方提供的食材中,除了各色调味品,及葱姜蒜等常用配菜,其它几乎不剩什么了。
这让做惯了山珍海味、再不济也得拿个番茄混在一起炒一炒的厨师们一阵抓瞎。
邱秋正对面的一位胖厨师便是如此。
他一面打蛋,汗一面往下淌,为了不滴进碗里,不停地拿挂在在脖子上的毛巾擦汗,看起来慌乱得要命。
这么热么?邱秋抬头看了看,见比赛区上方数排大灯直射下来,将操作台映得极亮。
比赛区外便衬得如同虚空一般,沉沉看不到边际。
唯有耳畔别的参赛者的动作声,以及主持人在台上与其他嘉宾的谈话声,显现出现场的存在。
好像是有点热。
邱秋只看了一眼便收回视线,专心打蛋,偏偏斜对面有人不甘寂寞。
马源大概是终于消化完了桑路的羞辱,再次开口,冷笑一声:“蛋壳掉进去了。
” 没有啊? 邱秋和桑路同时抬头,却见马源这次换了个目标,是对他身边那位胖厨师说的。
四人的位置呈“田”字状,胖厨师便在那左上角。
此时他脸涨成了猪肝色,手中捏着半个破碎的鸡蛋,碗里的确飘着两片指甲盖大小的碎蛋壳。
哪怕是个普通人,只要经常做饭,都不会犯这种错误。
胖厨师显然也很震惊,汗如瀑布般往下淌,这一分神,没顾上擦,便有一大滴落进了碗里。
“啧。
”马源嫌弃得不行:“我早就说过,你心理素质太差,不可能成为好厨师,连助理都不合格。
对吧,朱……什么来着?” 胖厨师嘴唇嗫嚅两下,哑得几乎没发出声音来:“朱寰宇。
” “哦,想起来了。
” 马源终于在这人身上找到了点自信,装出风度翩翩的样子,像一根做作的竹竿杵在那儿。
“见笑了。
”马源对着邱秋介绍说:“这位是前不久来梦鲤乡应聘,被我一手毙掉的小厨师。
我都没想到,这样的人也能来参赛?还进了前两百名?” 马源故作惊讶:“邱店主,你评价评价,这位站在你对面,有没有熏着你?” 邱秋没听见,专心打着蛋,并把加热器打开。
他还以为马源还在跟胖厨师说话呢,毕竟他的蛋壳又没掉在碗里。
马源:“…………” 马源说了半天,半句回应都没捞着,面上虽然维持着风度,心中却在呕血。
隔壁胖厨师已经把滴进了汗水的蛋液倒了,重新开始打蛋。
马源看到,冷笑一声,让那胖厨师的手又抖了抖,才沉着脸切自己的蒜叶去了。
…… 总共十五分钟的比赛时间,已经过去了三分之一,各位参赛者要做的炒蛋种类已经初见端倪。
大部分厨师在炒蛋里用上了葱花;少部分有点创新精神的,把能加的配菜都往里加,什么胡萝卜丁,青椒丁之类的;还有特色厨师,调出各类糖醋汁、鱼香汁,还有直接做酱油炒蛋的。
不一会儿,蒸汽在比赛区上空汇聚,形成巨大的香气云团,勾得邱秋差点分神。
快火炒鸡蛋实在不用多长时间,马源做完准备工作,背手视察起来。
他先看了眼胖厨师,摇摇头:“小朱,你把这么多蒜叶直接搅在蛋里?是想做蛋饼?” 胖厨师一愣。
“这样出锅怎么分碟?”马源失望道:“你到底听懂规则没有,这轮考的可是‘卖相’啊。
” 舞台上,刘菲菲他们已经开始抽选幸运观众,喧闹声从四面八方压过来。
胖厨师哆嗦两下,又出了一头汗,把头埋得更低。
马源没继续教训他,目光飘到对面,顿住。
三秒后,他简直要笑出声来,故作惊讶道:“邱店主真的只炒个蛋啊!?你这是放弃比赛了吗?” 邱秋正专心炒蛋,好半天才反应过来是在和他说话,抬头道:“题目不就是炒鸡蛋吗?” “光炒鸡蛋可不好看。
”马源几乎要大笑出来。
“好看的。
”邱秋淡淡说了句,不想再理他:“你不懂。
” 马源:“…………” 之所以卖相重要,与第一轮的规则有关。
说简单也简单。
每位厨师完成菜品后,要将其分装到五十个小碟子里,摆在长桌上。
两百位幸运游客入场后,可以随意挑选喜欢的碟子品尝。
但一旦拿起某份食物,必须吃完才能选择下一个。
碟子不大,以普通人的食量,大约能吃下二十份左右。
同时每人有
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