读客网

手机浏览器扫描二维码访问

第578章 美食的时空环游(1/3)

清晨，阳光轻柔地洒在小院里，林阳深吸一口带着花草清香的空气，转头看向正在整理食材的苏瑶，眼中满是爱意与期待：“瑶瑶，今天咱们玩点更有挑战性的，把全国各地美食按照地域特色进行分类，然后结合不同时代的饮食文化特点，进行创新融合，让大家感受美食跨越时空的魅力。

” 苏瑶眼睛一亮，兴奋地跳起来：“哇，阳哥，这个想法太棒啦！我已经迫不及待想看看今天会诞生什么样的美食奇迹了！” 两人迅速投入到紧张的准备工作中。

林阳熟练地打开美食系统，仔细筛选着今天要制作的美食，苏瑶则在一旁认真记录着所需的食材和调料，时不时提出自己的创意和想法，两人的讨论声在小院里回荡。

首先，他们决定从北方地区的美食入手，制作一道融合了古代宫廷糕点和现代烘焙技术的“古韵坚果桃酥”。

这道菜不仅要保留传统桃酥的酥脆口感，还要融入现代健康理念，加入各种坚果，让其营养更加丰富。

林阳准备了适量的低筋面粉、玉米油、白砂糖、鸡蛋、小苏打、泡打粉等食材。

他先将玉米油和白砂糖倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。

接着，打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，使蛋液与油糖充分融合。

苏瑶看着林阳熟练地操作，好奇地问道：“阳哥，为什么要用玉米油呀？用其他油不行吗？” 林阳耐心地解释道：“瑶瑶，玉米油富含不饱和脂肪酸，相对比较健康，而且它的味道比较清淡，不会掩盖桃酥本身的香味。

当然，也可以用其他植物油代替，但玉米油是比较适合做桃酥的。

” 苏瑶恍然大悟，点了点头：“原来如此，阳哥，你总是能注意到这些小细节，难怪做出来的菜那么好吃！” 随后，林阳将低筋面粉、小苏打和泡打粉混合在一起，过筛后倒入油糖蛋液中。

用刮刀搅拌成絮状，再用手揉成一个光滑的面团。

面团揉好后，分成大小均匀的小面团，搓成圆球，放在烤盘上。

林阳用手掌将圆球轻轻压扁，使其成为厚度约为1厘米的圆饼。

在圆饼表面刷上一层蛋液，撒上一些黑芝麻和切碎的杏仁、核桃等坚果。

将烤盘放入预热好的烤箱中，用180℃烤15-20分钟，直到桃酥表面金黄酥脆，散发出浓郁的香气。

烤好的桃酥取出，放在晾网上晾凉，待完全冷却后，桃酥变得更加酥脆可口。

苏瑶拿起一块桃酥，轻轻咬了一口，桃酥在口中瞬间散开，发出清脆的声响，坚果的香气和桃酥的香甜完美融合，

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。