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第二天一早,江枫去健康炒菜馆帮着开铺。
他昨天晚上上网查了一下好味道厨艺大赛,第一届是今年3月份举办的,小打小闹,第一名奖金1万元,第二名6000元,第三名3000元。
参赛者也都是一些厨艺爱好者或者一下小饭馆的年轻厨师,规模不打,也没引起什么轰动,难怪江枫对其一无所知。
可能是第一届比赛效果不错,好味道举办的第二届可谓是声势浩大。
不光奖品丰厚了不少,还在好味道官网上给了极大的页面打广告,江枫搜索的时候更是搜出了不少宣传这届比赛的新闻报道。
相必于上一届,这次的比赛流程看起来也要正规很多。
报名1月份开始,然后要经历海选,预选,决出32强,16强,8强,4强,最后才是冠军争夺。
而且这次的宣传也不只是局限于A市周围,好味道想玩出大的,居然在全国设了6个海选赛区,还有电视台和网络直播平台的全程直播。
这样看来,冠军那十万块的奖金反而有些微不足道,如果这次的大赛真的能火起来,对于优秀的青年厨师们而言无异于是一个大出风头的机会。
也难怪吴敏琪会心动要报名参加。
同样是明年三月开赛,距离比赛还有4个多月。
江枫和吴敏琪之间的差距,可不是短短4个月就能补上的。
江枫心不在焉地切着菜。
“对了,小枫你昨天问我的我琢磨了一下,你那道菜里的蘑菇汤的蘑菇味太冲了,得换,换成白萝卜汤怎么样?”同样在切菜的江建康突然想起来,说道。
“白萝卜汤?”白萝卜汤听起来是和其它食材更搭,但是这样就改变了这道菜的基本原料了。
不过江建康给江枫提了个醒,白萝卜的确是个好东西,四季皆有,润肺祛痰,生吃微辣带甜,熬汤清热解腻。
最关键的是,它吸味,还很包容,能缓和其它味道鲜明独特的食材。
熬一锅萝卜蘑菇汤来做配,似乎是个不错的选择。
一直到中午营业的时候,江枫都还在琢磨汤里该加什么其它的配料。
刘倩背着个书包,雷打不动地坐在每天都要做的靠窗的位子,点了一份梅菜凤爪一份手撕包菜还有一杯热奶茶。
天冷了,健康炒菜馆就
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