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活鱼。
黄鳝她不会杀,只能让贺东霆帮忙杀。
青菜焯水烫熟,放葱浇热油。
黄鳝同葱段炒,江虞下了不少调料,又浇热油,一道葱段黄鳝不仅没有一点腥味,还格外香。
最后一道水煮鱼,江虞早将鱼片腌好,加入料酒、生粉、盐、少许鼓油腌制。
然后下油下葱、姜、干辣椒、花椒几粒,把鱼段煎的两面金黄又香,然后下豆瓣酱,加热开水,熬鱼汤。
江虞做水煮鱼的时候,这菜香味可不是一般香。
尤其是,把鱼片和鱼汤捞起放葱、姜、干辣椒、麻椒浇热油的时候, 那香味扑鼻。
香味都飘出贺家小院了。
院子外玩的大宝和二宝早坐不住,频频往厨房跑。
隔壁李婶家儿媳妇许玲两孩子闻着贺家小院飘来的菜香味一直站在贺家小院门口。
一家四口吃晚饭的时候,江虞有些热,刚才湿哒哒的头发已经干的差不多,江虞让贺东霆带两孩子先吃饭。
自己倚在墙上打理一头乌黑浓密的长发。
贺东霆走进厨房,淡淡的眸光落在江虞身上。
在晚霞的映衬下,江虞身姿苗条婀娜,腰肢纤细,一头浓密的黑发乌黑,一双浓密卷翘的桃花眼潋滟,衬的巴掌大精致的桃心脸格外白皙精致又昳丽。
贺东霆最后目光停在她细白的手指上,很快将一头浓密的黑发编成好看的鱼骨辫。
“晚饭已经好了,怎么不去吃饭?” 江虞有点饿,打算先去吃晚饭了。
带大宝和二宝吃饭的时候,贺东霆眸光一直落在她身上。
水煮鱼的鱼肉又嫩又滑,不用挑刺,江虞也不用担心给两孩子吃到鱼刺。
水煮鱼、葱段黄鳝、青菜都十分好吃。
江虞一口饭夹一口菜慢慢吃。
大宝和二宝只觉得家里今天的菜格外好吃,不过两宝最喜欢吃的还是他娘做的一盆十分香的水煮鱼。
两孩子刚才在厨房尝了鱼肉,上桌的时候闻着水煮鱼肉鲜香麻辣的味道,还流口水了。
这时候一口饭一口滑嫩嫩又香的鱼肉,香的两宝口水都流出来了。
“哥哥,鱼肉好好好好吃!”二宝说了几个好好吃,可见二宝十分喜欢吃今天的鱼肉。
大宝这时候一口香喷喷的米饭一口鱼肉塞的婴儿肥腮帮鼓鼓,忙点头。
大宝和二宝还是第一次知道鱼肉能这么好吃,比以前他们做的炖鱼汤好吃好多好多倍。
大宝只觉得他娘做的水煮鱼可忒香了! 大宝埋头狂吃。
边吃的时候,还边问江虞明后天能不能再做水煮鱼。
二宝眼睛也亮晶晶看江虞。
江虞也挺喜欢吃今天的菜,不管是青菜还是水煮鱼还是葱段黄鳝。
就是她吃不了辣,吃了一会儿,小嘴辣的通红,江虞连喝了几杯开水,边回道:“好呀!” 江虞这时注意到对面对面高大俊美的男人目光落在她身上。
今天贺东霆也算真正领教了江虞的好厨艺。
不仅葱段黄鳝做的格外好吃,没有一点腥味,一盆水煮鱼更是丝毫不比国营饭店做的水煮鱼差,甚至味道更好。
贺东霆面无表情夹着菜吃,不过注意力更多在江虞身上。
从大宝口中得知江虞下午捞了这么多鱼的壮举,贺东霆此时对江虞颇为刮目相看。
“院子外那桶鱼是你在那条河上游捞的?” 江虞正想着怎么回对方,就听对方沉声道:“上游水太深,少去!” 江虞:“……” 贺家小院这边在吃饭,知青点也在吃晚饭。
今天谢褚、蒋玉安、秦燕英、俞乔宁几个都买了鱼。
不过知青点知青除了说好一起吃口粮的,大家都是分开来吃口粮。
蒋玉安做了一碗鱼,忙分了一半送去林敏玉家里。
谢褚、秦燕英、俞乔宁都在吃鱼,其他人啃着硬邦邦的粗粮嘴里没有一丝滋味,十分羡慕谢褚、秦燕英、俞乔宁、蒋玉安几个。
当然,一群知青里,最羡慕的除了谢褚就是姚孟平了。
唐海明可是知道谢褚是知青点最有本事的,下乡以来,谢褚算是知青点里过的最好的。
至于这姚孟平啥都不用干,就有秦燕英好吃的喂到嘴边,唐海明都有些羡慕。
这不,秦燕英只舍得吃点鱼肉和鱼汤,其他鱼肉全喂到姚孟平嘴里了。
不过姚孟平这时候有些心疼赵玉华啃粗粮了。
唐海明啃了好几个月的粗粮,打算明后天到时候去河里瞧瞧,实在不行,从几个孩子那边也买条鱼。
这时候,唐海明就忍不住想起今天捞到十几条鱼的江虞了,实在是今天江虞给她的印象太深,唐海明忍不住问谢褚:“今天那女同志真是江虞?”
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