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第37章(3/3)

出门,这药太神了,他怕被盯上。

虽说现在这药对外有了说法,但是,还是小心为妙。

“在家有啥辛苦的?”姜军庆明显笑容多了,他的腿能重新好了,以前灰色的未来变成了彩色,不就是在家里不出门吗?一年半载的不出门他也愿意。

“奶,我二哥腿慢慢好起来,是不是该补补啊?”姜欢眨眨眼睛,一脸期待的看着她奶。

姜奶奶伸手勾了勾她的鼻子:“你这娃,我看是你嘴馋吧?” 姜欢摸摸鼻子,嘿嘿一笑。

赵美莲看了眼闺女,再看看两个儿子,姜军庆的腿有望恢复,她脸上的笑也是不断:“娘,是该做点好的。

” 也该庆祝庆祝。

姜奶奶想了想:“正好,俞小子送来的大棒骨和猪头肉还没收拾,一起收拾了,给那娃送过去。

” 俞和衷之前抓到的小野猪,猪肉留了几斤,都卖了,还剩了一些大棒骨,还有猪头肉。

俞和衷说自己不会做,又怕放坏,就都送过来了。

姜奶奶就把这些都挂在后院晒着,晒得干干的,现在也没坏。

她打算把这些做了,家里留点,剩下的给俞小子送去。

姜欢这个小馋猫一听,立刻欢呼一声,特别积极地给姜奶奶帮忙。

姜乐也有些期待,他发现,他奶的厨艺真的特别好,就没有做的难吃的东西,尤其是这做肉,更是一绝。

晒干的猪头肉已经处理的干干净净了,上面一点猪毛都没有,姜奶奶让洗干净,然后把晒干的猪头肉放进锅里先蒸着。

她又还是熬骨头汤,往小锅里放了猪油,把猪油放开之后,放各种香料,用猪油煎着,等香料都变色之后,又用笊篱把干了的香料捞出来。

锅里的油,姜奶奶盛出来一半,然后把大棒骨放进去,加水,又放各种调料,盖上锅盖慢慢煮。

另一边,赵美莲切好了车前草,这是上午从地里采的野菜。

姜乐记得车前草是一种中药,没想到还可以当野菜吃,把车前草和面粉拌在一起,再放些调料,猪头肉往旁边挪挪,拌好的野菜饭放到中间一起蒸。

姜奶奶说这是麦饭,蒸出来弄点切碎的,上面再弄点辣椒面,用油一泼,要多香就有多香。

等猪头肉出锅,麦饭也差不多好了。

原本晒干的猪头肉蒸过之后,吸了水分,又变得弹软起来,还有点透明胶状,看着口感就特别好。

姜奶奶刀功好,把过过凉水的猪头肉放在案板上,切成细细的条,其他人就在旁边准备配菜,弄些蒜,还有院子里长的芫荽,也就是香菜。

等一大盆猪头肉切好了,蒜和芫荽切好放进去,又撒上红红的辣椒面。

辣椒面也是家里自己种的辣椒,红辣椒晒干,保存着,想做辣椒面的时候,可以把辣椒用油炒干,然后带到村头。

这里有个铁制的碾子,和麦场的石头碾子不一样,碾辣椒的碾子分为两部分,一部分是一根棍子,中间一个圆盘,另外一部分像一个船的形状,只不过“船”下面有底座,方便这“船”稳住。

把辣椒放进去,圆盘在“船”里来来回回滚动,辣椒就会被碾碎。

这样手工碾的,自然没有后世用机器弄得辣椒面那样细,里面还有很多看得到的辣椒籽。

可自家种的辣椒,人工碾的,比买的那些辣椒面香多了,又香又辣,炸过香料的油一泼,一股刺鼻的香味立刻被激发出来,香的人口水都要冒出来了。

猪头肉拌匀,上面带着红油,蒜末,以及芫荽碎,看着格外的诱人。

车前草麦饭带着面粉和野菜独有的香味,闻起来让人有点想尝尝。

大棒骨也熬好了,白白的骨汤,看着就喜人。

姜奶奶还用猪油炒了个青菜,家里自己在院子里种的,这在后世,怎么着也算是有机蔬菜,就连姜乐这个不怎么爱吃青菜的,都特别喜欢。

姜乐依旧是背着背篓,去找俞和衷,他去俞和衷那边,就跟对方一起吃了,省的来回跑耽误时间。

俞和衷在挑水,他把一桶水倒进水瓮里,去开门。

见是姜乐,立刻露出一个笑来。

姜乐看了眼俞和衷,把背篓放下,皱眉往对方跟前凑了凑。

俞和衷被他弄得有些紧张,他刚刚挑水出了一身汗,难道是姜乐觉得难闻?这么想着,他不由得跟姜乐拉开距离,生怕熏到对方。

事实上,俞和衷也挺爱干净的,发现姜乐爱干净之后,他更是天天都洗澡,身上带着香皂的味道,出了汗也不难闻。

姜乐自然也不是觉得难闻,他走近俞和衷,跟对方比了比,难以置信:“和衷,你怎么又长高了?” 这才几天不见,俞和衷已经到他的下巴了,之前好像……只到他的肩膀。

这生长速度,科学吗? 瓜瓜:【宿主,按照这个速度,俞和衷身高迟早超过你。

】 以前俞和衷营养跟不上,现在他自己也有意识的想变强,不像以前有时候一天只吃一顿饭,现在顿顿都不落。

营养跟上了,他运动量又大,而且十四岁了,正是长个子的时候,可不就一天一个样。

姜乐不愿意相信这个残酷的事实:【不可能!我也在长好不好!】 瓜瓜爱说老实话:【可是,俞和衷比你长得快诶。

】 姜乐:【……】 见姜乐不是被自己熏到了,俞和衷松了一口气。

即便姜乐再郁闷,见俞和衷长得这么猛,也怕他缺钙,让他多喝点骨头汤。

俞和衷看着姜乐,眼睛亮亮的:“好。

” 姜乐心虚的摸摸鼻子,他还暗搓搓想,他能比俞和衷高一点点就行。

俞和衷不愧在长身体,饭量不是一般的大,一盆蒸麦饭,还有猪头肉吃的一干二净,还喝了大半罐骨头汤。

姜乐大概吃了他的一半,属于正常饭量。

怪不得没俞和衷长得快QAQ 吃过饭,俞和衷勤快的把碗筷收拾干净,随即坐在姜乐面前。

姜乐见他一脸严肃,像是要说什么事,不由得紧张起来:“咋了?” 俞和衷:“我之前不是说,知道赵政华为什么总是往我跟前凑吗?”

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