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类似,也是酸汤。
家里还有芝麻,芝麻加上辣椒用热油淋过,激发出香味,然后就放醋啥的,最后加上饺子汤。
饺子煮熟,把饺子盛到放汤的碗里,这看着比干饺子香多了,一个个胖乎乎的饺子,飘在红油酸汤里,上面还点缀着绿色的香菜和白芝麻,能闻到一股酸酸的香味,味着就让人口齿生津。
姜奶奶尝了一口,点点头说:“还是汤饺子有味。
” 家里人都说比干饺子好吃,连着汤也能喝的一干二净,冬天吃一口饺子,喝一口热汤,美得很。
—— 姜乐期待已久的冬捕终于开始了,可能是冬天温度太低了,地面上的雪依旧没化,只有少数被太阳照得多的地方雪化了,这种地方一般人都绕着走,雪水把路面弄得满是泥。
姜乐一早听说要冬捕了,原本还赖在暖和的被窝里,听完立刻穿上衣服下了炕:“现在去河边吗?” 俞和衷:“先吃饭,村里通知了,要帮忙的吃完饭去。
” 姜乐点点头,他就说大早上的,用热水洗了把脸,问:“帮忙是不是能多分点鱼?” 俞和衷点头:“嗯,每年冬天捕到的鱼,按村里的人头分,分完之后,剩下的就分给帮忙的人。
” 姜乐点点头,觉得还算合理,搓搓手:“一会儿咱俩去帮忙,我想喝鱼汤,还想吃鱼丸。
” 要是鱼太少了,就不行了。
俞和衷就说好。
两人吃完饭,收拾好,就去河边,路上碰到不少人,大家都揣着手,笑眯眯的打招呼。
冬天没什么娱乐活动,冬捕算是比较有意思的了,哪怕去了不帮忙,也能围着看热闹。
两人到了之后,就看到赵满仓正指挥着几个大汉把渔网放到冰面上,姜乐还看到他二哥了。
这冰面厚的很,姜乐站在冰面上,脚底打滑,他连忙扶住一旁的俞和衷,见对方看过来,淡定的轻咳一声,看着不远处的冰面:“这个网要怎么下?” 俞和衷忍笑,简单跟他讲。
姜乐这才知道,冬捕是个技术活,也是体力活,得先大概估计一个圆,圆的正对面直径的两边,分别开一个长方形的窟窿。
一个窟窿是一网口,另一个窟窿是收网口。
连接这两个窟窿的圆弧上,要开很多圆形的窟窿,方便用引绳木杆穿过这些圆形的窟窿,到达另外一个长方形的收网口。
但冰面这么厚,想要凿开难度可想而知。
张万兴看准备的差不多了,高声道:“出来几个人过来凿冰。
” 姜乐犹犹豫豫的,刚刚他想说帮忙来着,但是,这么厚的冰,他怕忙没帮上,反而丢大脸。
结果发现旁边的俞和衷已经往前走了两步,他脑袋一抽,快步跟上。
到了跟前,发现都是高壮的汉子。
姜乐:“……”格格不入。
瓜瓜笑呵呵:【宿主,这样看你好可爱哦。
】 姜乐不服气:【你咋不说和衷呢?】 俞和衷到底是十四岁的少年,身材也偏瘦削,跟那群高壮的汉子比,怎么不算可爱呢? 瓜瓜哼哼:【人家跟你亲呀~】 姜乐:【……】 张万兴点人分配活,点到姜乐,目光微微纠结,再一看俞和衷,也是一样的表情:“你俩小娃凑啥热闹,累的不长个子了。
” 姜乐:“……” 坏消息:被嫌弃了。
好消息:有和衷一起。
张万兴摆摆手,让他俩在旁边看孔凿的位置对不对啥的,村里这些汉子其实都有经验,毕竟每年都来一次,张万兴就是找个理由,给他们弄点轻松的活。
两人对视一眼,搁旁边站着。
几十个汉子分配好之后,就开始忙活了,手里拿着一端尖利带着倒钩的冰镩,往冰上凿。
“咔嚓”一声,冰镩一端扎到冰里,姜乐看在眼里,觉得那后坐力,手都能震麻了,偏偏凿冰的汉子好像一无所觉,把冰镩拔出来,由于有倒钩,瞬间有不少冰都被钩的四分五裂。
这些汉子都有经验,没一会儿,一圈的窟窿都凿好了。
张万兴和赵满仓看差不多了,让有经验的村民上,把渔网从一端穿过去,每个圆孔都有一个引绳木棍,把渔网固定在上面,终于,渔网被挂在了河下。
赵满仓挥挥手:“行了,回去吧。
把自家娃娃都看好,别往这边来,要是出了事,哭都没地方哭去。
” 姜乐挠挠头:“这就回去?” 俞和衷见姜乐对冬捕的过程好像完全不了解,也没多问,只说:“要等下午天快黑那会儿才能收网。
” 姜乐想想也对哦,刚下网就捞上来,渔网里肯定没有鱼。
怪不得村里虽然来了不少人,但是并不是所有人都来了,估摸着下午就要全村出动了,毕竟到时候可是要分鱼的。
姜乐跟村里人一样期待,回去之后看了会书,俞和衷让他睡午觉他都没心思,净惦记着渔网能网多少鱼了。
“冬天的鱼好捕,能网很多。
”俞和衷说。
姜乐对很多没有概念,等到好不容易到下午了,他跟俞和衷着急忙慌的过去,发现村里人都来了,一个个围的满满的,姜乐急得恨不得跳起来看,完全看不到啊。
最后张万兴注意到俞和衷,就叫人:“小俞,来,你们来这边。
” 姜乐成功借着俞和衷的光,站在了张万兴跟前,这边视野特别好。
他还看到他爹娘他们了,家里除了他奶年纪大了,怕滑倒没来,其他人都来了,看样子来的挺早,占了个视野不错的位置。
要拉渔网了,旁边传来咋咋呼呼的声音:“我家娃多,分的鱼多,能生七个娃,那是我有本事!” 说话的是张秀花,说实话,哪怕两家是邻居,姜乐也很久都没见过张秀花了,冬天大家都不怎么出门,而且姜乐一直在俞和衷那边住着。
现在猛的一看张秀花,让吓了一跳,对方瘦的眼珠子都突出来了,脸上挂着得意的笑,一张脸皱巴巴的。
周围人听张秀花说话,都当没听到,主要是张秀花的样子看着太吓人了,那眼神直愣愣的,感觉精神都有点不太正常了。
明明之前领粮食那次,看着还算正常。
村里人一阵唏嘘。
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