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第45章(2/3)

刘梦的事情林安安当然是不知道的。

林安安正在和杏仁作斗争。

起因是林安安在闲暇时刻用手机刷视频的时候刷到了一个美食博主做的杏仁豆腐，博主做的感觉很生疏，反正就是林安安看着很不得劲，但是又说不出来哪里不对。

林安安想着之前自己完成宴礼的内个任务的时候收到的一堆食谱奖励里面好像有杏仁豆腐的食谱。

林安安自己想着不妨试着做一做，比对一下究竟是哪里让自己觉得不对劲了。

做杏仁豆腐的第一步就是杏仁粉。

现在网上卖的那些东西质量不好，正好现在有时间，所以林安安打算自己磨。

但是显而易见的是，林安安高估了自己，用手磨的方式磨起来真的好废手啊。

林安安把杏仁用温水泡开之后，把二层皮剥掉，用刀将杏仁拍碎，淘干净之后泡一会儿，感觉差不多了捞出来，林安安就开始用杵子开始磨，林安安大概磨了半个多小时，手都快麻木了，才将杏仁磨好。

林安安向磨好的汁液里添加适量凉水之后，先用漏勺过滤一遍，又用纱布过滤一遍，过滤出细腻的汁液。

然后林安安在向盛有过滤好的细腻液体的碗内添适量水和冻粉上笼蒸煮，蒸化之后用筷子不断搅拌直到搅匀为止，然后再将其倒在干净的容器中。

林安安将容器盒子放入冰箱里冷冻。

趁着冷冻的时间，林安安又拿了一口干净的锅放灶上，向锅里添水，然后将糖倒入锅内化开，同时将鸡蛋清打散也一并倒入锅内。

锅里的液体沸起的时候，林安安将表面的浮沫撇干净之后，将锅中液体倒入容器里，放凉后，林安安又把容器放到冰箱里冰冻一下。

林安安趁着等待的时间玩了一小会儿游戏，忙里偷闲一下子。

计算着时间，等待着杏仁豆腐差不多凝固之后取出来

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