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海鲜面(3/3)

交给项嘉处理。

这晚，将程晋山送给富婆的愿望落空，项嘉还得披着衣服起来，给饥肠辘辘的少年做饭。

她浑身低气压，取了两个红彤彤的西红柿，切成小块，放进锅里爆炒。

加一点儿盐，是西红柿快速出汁的秘诀。

几只皮皮虾，一碗由北极贝、甜虾、蛏王、叁文鱼组成的海鲜什锦一起丢进去，加葱、姜、料酒翻炒至变色。

清水没过海鲜，大个儿的波士顿龙虾强势加入战局，占据大半空间。

没有黄油，没有黑胡椒，这么简单粗暴的煮法，简直是暴殄天物。

可项嘉认为，配程晋山正合适。

“肉，还有肉！”程晋山围着她打转儿，急得抓耳挠腮。

“等会儿。

”项嘉低垂眉眼，有些不高兴。

不需要高汤，已经足够鲜美。

另一边的汤锅煮把细面，稍微硬一点儿，才当得起海鲜的阔气。

微微泛黄的面条捞进大海碗，将煮好的浇头和海鲜一并倒进去。

红的红，白的白，再烫几棵新鲜水灵的上海青，凑足鲜艳色彩。

战斧牛排不能煎得太老，又要照顾乡巴佬脾胃。

项嘉将牛排切成薄片，烧了点儿热油，煎至肉色微白立刻捞出，整齐码在面上。

她煎得多，程晋山便掰开个馒头，在一旁接着，嘴里道：“我吃得完。

” 项嘉当然知道他吃得完。

存心跟他过不去，她劫走一小半牛肉、一小碗面，当做报酬。

两个人分坐茶几两侧，闷头吃面。

程晋山悄悄观察项嘉剥虾的手势。

皮皮虾张牙舞爪，容易扎手，动用剪刀又太过兴师动众。

项嘉取了根筷子，从虾尾的缝隙处插入，一直顶到头部，以此作为支撑，将虾脚掰断，外壳整个儿揭开。

这样剥出来的虾肉非常完整，又不伤手。

她的动作行云流水，像是经常吃这玩意儿似的。

程晋山有样学样，却笨手笨脚，不得要领。

他吃得汤都不剩，捏着根牙签，一边剔牙一边抖腿。

项嘉眼神扫过，修长的双腿下意识并拢，他懒洋洋地打了个哈欠，准备睡觉。

第二天早上，两个人一起出门，撞见新搬来的邻居。

是两个年轻女人。

梳着精致发髻的女孩子穿一身职业套装，干练又美貌，紧紧扶着个面色苍白的女人，指挥工人搬运家具。

那女人五官姣好，却很憔悴，明明是初春的天气，依然裹着厚重的羽绒服。

她抬头看见异性，脸上流露出刻骨的恐惧，下意识往后缩了缩，双手护住小腹。

女孩子立刻瞪向程晋山，眼神恶狠狠。

程晋山不甘示弱，龇出满口白牙。

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