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家常豆腐 P⑧ν.269;(1/3)

许攸宁后背的伤见好,精神也一天天好起来。

她还是害怕异性,程晋山过去送饭的时候,只敢打开一道门缝,请他把饭菜放在门口。

程晋山也不介意,客客气气地喊一声“宁宁姐”,放下饭菜,转身就走。

给许攸宁送的是清淡饭菜,由于程晋山最近学习劲头足,项嘉履行承诺,给他加餐。

加的是道辣菜——家常豆腐。

老豆腐切成大小差不多的叁角形,入油锅,小火慢煎。

这个过程需要耐心,观察着火候,用筷子小心翻动,等到两面都变成金黄,捞进盘子里待用。

五花切成细细的肉末,另倒一点儿油,大火翻炒。

红色变成白色,昭示着肉末已经炒熟,再微微煸一会儿,加郫县红油豆瓣酱、葱、姜、蒜末,炒出红油。

几块冰糖激发甜味,两勺料酒去除腥气,青椒、泡发的木耳跃入战局,快速炒至断生。

蚝油、生抽、老抽,左不过这几样,再倒半碗开水,这时,煎好的豆腐才姗姗来迟。

小火略炖一会儿,让豆腐吸饱浓郁汤汁,变得外焦里嫩,层次丰厚,便可关火装盘。

ƒùsℎùταńℊ.Ⅽο&#(futang.) 这菜适合配着薄饼吃。

卷几块豆腐、几朵木耳、两块青椒,叁两口送进嘴里,辛辣咸香,回味无穷。

吃完饭,项嘉照旧去看许攸宁。

女人气色变得红润,看见她来,迫不及待分享喜悦:“孩子开始动了……” 四个多月,慢慢显怀,也确实到了胎动的时候。

项嘉替她高兴,顺着她的意思,小心将手放在微隆的肚皮上,半天也没感觉出来什么。

“这会儿可能睡着了吧……”许攸宁低头看着小腹,表情有期待,也有担忧。

“哪怕为了孩子,你也要好好照顾自己,按时吃饭。

”项嘉适时劝她。

许攸宁缓缓点头。

有了新的寄托,她强提起精神,保持规律作息,白天也在屋子里四处活动活动。

是优等生,也是家庭主妇中的满级选手,她的厨艺不亚于项嘉,隔叁差五回送两样美食。

程晋山吃得满嘴流油,被项嘉

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