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第37章(2/3)

，还下意识的侧身护着媳妇的肚子。

村里人都讲究二十五磨豆腐，而潮河沟只有两个石磨，所以田铁石在天不明的时候就起来捞了一半泡涨的豆子去排队了。

至于为啥不趁着天蒙蒙亮没人的时候磨，当然是因为冬天里磨豆子容易冻，磨盘之间有了豆汁儿就会结冰，那上下磨盘肯定会打滑，之后就是做摸不出豆汁的无用功了。

天大亮的时候，石磨最近的陈婶子提了一同热开水来，一见田铁石搓着手跺着脚的蹲在边儿上，她赶忙舀了一瓢热水递过去。

田铁石笑呵呵的搭了谢，狠着灌了几口热水，让身子没那么僵硬。

然后拿起推碾子跟磨石用的木杖，开始磨豆子了。

看似是没技术的体力活儿，可这眼劲儿不够的还真不行。

这不他一边推，还时不时的从磨边儿的缝隙往里加热水，这样豆汁儿也就不会冻在磨盘里了。

没一会儿，豆子就磨完了，出豆汁儿的凹槽底下接着的盆子里就多了大半盆发着热气儿的豆汁儿。

等着下一家来排队的时候，田铁石正好盖上开始结冰凌的汤汁。

回了家，见媳妇已经起来了，田铁石也不说歇口气儿，赶紧把灶上腾着的饭菜端出来。

俩人匆匆吃了口饭，就开始准备做豆腐的东西了。

李青暖先借着大锅里的热水把之前买的一块纱布洗干净，然后帮着田铁石把过滤豆浆的撑子支到灶台上。

接下来是个细致活儿，过滤豆渣的时候，用纱布隔开的撑子要转圈儿晃动，但不能让带着渣的汤汁流到锅里。

等过滤完后，田铁石就半蹲在灶台上，要用之前准备好的柴火板子使劲儿挤压留在纱布里的豆腐渣。

看着豆渣都发干了，这手上的劲儿才松下来。

田铁石烧起了灶火，过几息的功夫，就要歪着脖子跟正在融卤水的媳妇说两句闲话。

这是俩人分出来过的第一个年，虽然手头不宽松，可李青暖怎么都觉得心里松快乐呵。

她不是贪心的人，也做不来张氏跟小张氏那样泼辣厚脸皮的事儿，可她的心里也打算着以后的日子呢。

现在分出来了，吃苦受累她不怕，来年开了春化了冻，日子总会好过的。

这也算是个盼头了。

锅里的豆浆滚熟了，田铁石先舀了一大碗，又放了点白糖，这才献宝一样的凑到李青暖跟前。

那模样，真像是摇着尾巴的巨型忠犬。

其实李青暖清楚，这汉子有时候跟小孩似得，只要自己对他讨好得行为有个夸奖，他就能自己乐半晌。

就着田铁石的手，李青暖喝了一大口豆浆，入口都是新豆子的清香，并没有多少豆腥味。

因为加了糖的缘故，还有些甘甜。

看着媳妇喝饱了，田铁石就把碗里剩下的几口灌进了自己肚子里。

然后开始看着媳妇点卤水。

点卤水并不容易，点嫩了成不了型，或者直接成了豆腐脑，点老了豆腐不好吃会发硬还又干又碎。

李青暖凭着嫂子跟前世陪姥姥做豆腐的记忆下了卤水。

等锅里的豆浆成了自己想要的脑状模样，她才侧了侧身子，让自家男人上来压豆腐。

其实接下来的步骤也就简单了，就是要把锅里半固体的豆腐倒进模子里，轻轻挤压了多于的水就算完事儿了。

等到热豆腐出锅，李青暖先用刀切了一小块，伸手塞进自家男人嘴里。

一边笑还一边追问香不香。

香，哪能不香呢。

往年他从来不知道准备过年用的物件，是这么乐呵的事儿。

看着媳妇笑的那么开心，田铁石一个劲儿的夸媳妇手艺好。

还顺带着摸着媳妇的肚皮，跟闺女交流着嘚瑟嘚瑟。

收拾完了做豆腐的事儿，接下来李青暖就开始煮做豆豉的黄豆了。

她先让田铁石把豆子洗一遍，然后放进锅里，加的水刚好没过豆子。

刚刚手拄着灶台倒水的时候，指尖带了一些锅底灰，可李青暖的心思全在那豆子上，根本没注意到。

这会儿觉得脑门儿上被灶膛里的火跟一边儿的热锅熏出了热汗，她直接抬手抹了一把。

结果巴掌大的白皙脸蛋上，直接被划出了几条黑线，看的田

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