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快餐店(3/3)

出密密麻麻的硬茧与粗糙的纹路,如枯萎的树皮一般。

李娜的目光长久地停留在这双手掌间。

良久,才无言地移开视线: “你跟我来。

” 她带领着陈冬往后厨去。

刚推开那扇厚重的不锈钢门,一股混杂着油烟焦香的潮热温度便扑面而来。

几位穿着制服的大娘在操作台前来回移动着,鬓角湿黏地紧贴在额前,切菜,备餐。

手持的长柄笊篱精准而熟练地捞起油锅中的鸡块薯条。

她们没有空暇的间隙,重复着切割、煎炸、打包的动作,乳白的蒸汽升腾而起,笼罩住那一张张麻木而疲惫的面容。

头顶的排风扇嗡嗡作响,白色瓷砖泛着层油亮的光泽,不锈钢台面映照出忙碌的身影与穿梭的流光。

陈冬立在原地,被滚烫的热浪与机器的嗡鸣裹挟着。

李娜转头问她:“三天试用期,试用期不过没工资,你还干不干?” 陈冬恍然回神,微敛起眉眼。

她需要钱。

她听到自己的声音,从牙关中溢了出来,毅然而果决: “干。

” 她极快地套上制服,立在煎扒台前,按照李娜的指导一步步操作着。

她学得很快,也十分认真。

没一会儿李娜便丢开手,只剩她自己无言地在操作台前陀螺似的打转。

中午时,客人骤然多了起来。

出餐口上方的电子显示屏疯狂跳动着,“叮、叮”的嗡名声尖锐刺耳。

保温箱中的汉堡炸鸡接连不断地消耗、补充。

待到下午两点,陈冬终于脱下制服,发丝、衣襟,全都湿淋淋地贴在身上,如从水里捞出来似的。

身体被热气灼烫得通红,她艰难地拖动着没了知觉的四肢,走到李娜身边:“娜姐,我先走了。

” 李娜偏过头问她: “明天还来吗?” “来。

” 她这么应道。

李娜眉心舒展几分,挤进收银台后,做了个冰淇淋递给她,抬头时,瞳仁上层笑意: “拿着路上吃。

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