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第17章 政哥不求仙（17）(1/2)

◎秦王创造烹饪新技法◎ “乖。

” 萧靖戳了戳土豪金的系统页面，难得连小系统都喊爸爸了，他让人做吃食的时候，自然把爱吃爱喝的系统也算上了。

不就是吃个鸡吗？ 他，秦王，大大滴有！ 肥宅鸡的鸡腿上全是一圈圈的肉，鸡皮上还带有金黄色的油脂，还没经过烹饪，他已经能预测到油炸之后的鲜嫩多汁。

如今大秦的香料不多，外国人常用的百里香、罗勒、辣椒都没有，萧靖自然没能做出来肯基基的传统炸鸡口味。

他在厨房里翻找一遍后，决定做蜂蜜芥末口味和梅子酸甜口味。

在周朝以来，中国人就已经有食用芥末的习惯，用来搭配着生鱼片吃。

春天，贵族爱蘸着葱沫吃鱼片，秋天则会多用黄芥末。

这是用芥菜籽研磨而成，做成黄色的酱汁，萧靖用筷子挑了一些放嘴里，鼻子瞬间就通了。

“嗯。

”他忍不住打了个喷嚏，“这个味道很猛嘛。

” 老祖宗的东西丝毫不比他在霓虹国吃到的差。

黄芥末酱以三比二的比例添加蜂蜜，就能做出略甜的蜂蜜芥末酱。

另一份梅子口味的酱汁，当然是以青梅和饴糖为底味。

酸溜溜的梅子擦成细丝，再小火熬软，其中加入大量糖，吃起来酸甜可口。

萧靖指点着黄胖子在熬梅子酱，青梅的酸甜香气非常清爽，飘得一屋子都是，不爱吃酸的恐怕闻到都牙软。

嫌卖相不够好看，他还兑了少许面粉和樱桃汁，把果酱熬得更加浓稠，颜色也是红红的，看起来类似于糖醋肉的酱汁。

“香吧？” 除了炸鸡腿，秦王还让小太监炸了点鸡米花，蘸着这两种酱来吃。

他大方地让帮厨的小太监都尝两块，说说味道如何。

一时间厨房里的气氛热烈极了，那群小太监肚子里没油水，吃了点肉高兴极了，个个都拼命露笑脸给大王看。

“真好吃，我一辈子都没吃过那么好吃的肉。

” “大王，这两种酱比豆酱香好多！” “我往日里最怕酸的，可这梅子这么一调，竟然也不怕酸了。

” “能不好吃嘛？也不看看大王这里面放了那么多糖！” 在这个年代，糖是个金贵的东西，即使在秦王的厨房里，也没有大量放糖的菜式。

在旁边学习的黄胖子，被启发出糖的若干种

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