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第29章 邀请赴宴(1/3)

张凌系上围裙，站在厨房的灶台前，宛如一位指挥若定的大厨。

他先将排骨洗净切段，放入锅中焯水，捞出沥干。

接着，热锅凉油，放入冰糖，小火慢慢熬制，待冰糖化为焦糖色，迅速放入排骨翻炒上色。

加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料，再倒入适量的生抽、老抽、醋、料酒，翻炒均匀后，加入适量清水，盖上锅盖，小火慢炖。

另一边，鲈鱼早已处理干净，在鱼身上划几刀，抹上盐、料酒和姜片，腌制片刻后放入蒸锅中。

随着蒸汽升腾，鱼肉渐渐变得鲜嫩洁白。

他又熟练地将番茄顶部划十字刀，放入热水中烫一下，去皮切碎，打入鸡蛋搅拌均匀。

锅中倒油，先炒鸡蛋，盛出后再炒番茄，炒出汁后将鸡蛋倒入，加盐、糖调味，番茄炒鸡蛋便大功告成。

红烧肉在锅里滋滋作响，肥瘦相间的肉块在冰糖的作用下变得油亮红棕。

小白菜在锅中快速翻炒，嫩绿的色泽让人垂涎欲滴。

回锅肉在锅里来回颠炒，散发着独特的香味。

宫保鸡丁的配料在锅中跳跃，花生的香气逐渐弥漫开来。

此时，电饭煲里的米饭也在静静蒸煮。

张凌在炉灶间忙碌地颠勺，各种菜肴的香气四溢。

客厅里的两小只被这诱人的香味吸引，像两只小馋猫一样跑到厨房门口，踮着脚尖，伸长脖子张望。

长乐也按捺不住好奇心，款步走近厨房，被这烟火气息中的美食魔法深深吸引。

张凌终于完成了这一场美食的“创作”交响乐，他长舒一口气，转身之际，却被眼前的景象逗乐了。

只见一大两小如忠诚的食客卫士一般，紧紧围聚在厨房门口，眼睛一眨不眨地盯着他，那眼神仿佛在说：可别想偷偷先尝一口。

他笑着摇摇头，开始将一道道精心烹制的菜肴小心翼翼地端往餐桌。

糖醋排骨色泽红亮，酱汁还在盘中微微晃动；清蒸鲈鱼宛如一件精美的艺术品，散发着诱人的鲜香； 番茄炒鸡蛋红黄相间，鲜艳夺目；红烧肉软糯油亮，令人垂涎三尺；清炒小白菜翠绿清新，充满生机； 回锅肉香气扑鼻，勾人食欲；宫保鸡丁色彩斑斓

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