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春天的时候,山野上紫藤萝全都开了花。
李名秋出门背着个小背篓,爬上树摘紫藤萝。
紫藤萝一串一串的,蓝紫色的花串挂在树梢上,漫山遍野都是。
放了羊回家的时候,他背篓里便装了一背篓的紫藤萝。
紫藤萝的花朵摘下来,在太阳底下晾晾,等虫子跑干净,用热水焯了,可以焖米饭吃,也可以晒干储存,用来炒肉。
可以只有紫藤萝,没有米,这玩意也不好吃,又粗糙又没油。
肚子饿的时候,张萍煮了紫藤萝给家人饱肚,有的吃就不错了。
没有紫藤萝,香椿的嫩芽掰下来,煮了也能吃。
李建民不捉牛蛙了,天天晚上去捉黄鳝。
林江村的村民们,天天晚上都去堰塘里捉黄鳝,捉的人一多,李建民就捉不到什么黄鳝了。
春天插秧,田里的王八泛滥成灾,李建民捉不到黄鳝,半夜提了一大篓子王八回来。
张萍对着这十几只王八,感觉不知从何下手。
这玩意水田里很多,河塘里也很多,可是没有人会吃。
鱼又不是鱼,又腥臭,又没肉,没人会料理,谁会吃它呀?它会祸害庄稼,农民们把它捉上来,就随便弄死丢掉。
一家人对着一篓子王八大眼瞪小眼。
张萍懵的很:“把这玩意弄回来干什么呀?” 李建民饿着肚子,头昏眼花的捉了一夜黄鳝,没捉到,为了不空手而归,只好捉了一篓子王八回来。
他挠了挠头,也不知道怎么办。
“我爷爷说他以前吃不起饭的时候吃过王八。
”李建民说:“要不咱们也试试?” 张萍说:“这玩意儿臭死了,怎么吃啊。
” 水元惊奇的说:“这个真的可以吃呀?” 她用个棍子抽打王八。
张萍试着去炮制了一只王八。
她也不知道这玩意要怎么弄,只能自己揣摩着,拿个剪刀杀了,内脏掏掉,外面用个刷子刷掉青色的泥膜,尽力洗干净。
这玩意没什么肉,只好用来炖汤,她在汤里放了点盐,葱姜,还有小白菜。
汤煮出来,水元盯着盆里那只王八。
张萍看众人,问道:“就这样了,吃吧?” 李建民犹犹豫豫的:“吃了不会死人吧?” 张萍瞪他:“你
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